烘焙蛋糕店营销误区可千万不要碰！

1.无底线促销

事实上，许多营销策划公司现在喜欢无限促销。例如，每月无限制购买188元面包，9元套餐购买128元套餐，节假日面包和蛋糕享受30%的折扣等。这些促销活动没有价格下限，虽然促销活动可能会在短时间内带来一个繁忙的市场，但它们仍然不是一个长期的解决方案。一方面，高频率和密集的折扣活动会使他们的面包店在消费者眼中“降价”，从而使人们对面包店的产品质量产生怀疑。另一方面，促销总是免费进行的，最终，即使是成本也可能无法收回，更不用说利润了。

2.骚扰宣传

骚扰促销是指那些让顾客感到厌恶的营销方法。例如，面包店强迫顾客注意公共号码以换取礼物。然而，在顾客注意到公开号码后，顾客被告知礼物已经收到。或者，面包店要求顾客在消费时留下联系信息，在推销新产品时，他们会多次发送微信或打电话给顾客，提醒他们继续消费。不管这种方法是否成功，顾客首先会感到心理不舒服，这也会对他们的面包店产生负面影响。

3.推销新产品时浪费旧产品

目前，许多面包店非常重视新产品的研发，因为在当今社会，任何产品只有不断推出新产品，才能更好地留住老顾客，吸引新顾客。因此，频繁更新非常有益。但是，在推销新产品时，面包店应该非常注意与旧产品的联系，确保面包店中的一些经典面包蛋糕不会受到新产品的影响。因为只有这样，商店业务才能在保持活力的同时不受新产品反应不佳的影响。否则，不仅旧客户会流失，新客户也会流失。